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前陣子煮了這道菜,真的很讚...
且用蒸的並不油膩。
肉醃好加太白粉,整坨醃好的肉塞在一顆一顆的香菇上頭..
蒸完會有香菇的香味,且蒸完流出來的湯汁,我另外倒出煮了醬汁淋在上面。
真的好好吃呢。
熱愛手作的愛美貓
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